
奶黄馅可谓是美食百搭必备!做面包、做月饼、馅饼,甚至单独就这样吃也是赞到没朋友!
食材:
鸡蛋(2个) 、吉士粉(20克) 、面粉(200克) 、牛奶(100克) 、黄油(50克) 、白糖(100克)
步骤:
1、鸡蛋打入盆中,把糖一起放入
2、用打蛋器打散,直到糖融化
3、加入牛奶搅拌均匀
4、蛋液过滤
5、面粉过滤到蛋液中
6、吉士粉一起加入
7、迅速搅拌均匀
8、加入黄油打散
9、锅中放入适量水烧开把面粉液放入锅蒸
10、每隔半到四分钟搅拌一次
11、等到成型后即可关火
12、把奶黄馅倒在案板上
13、先揉成光滑面团
14、然后再弄成小圆团
15、成品图
合作机构:
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