摘要：
1、用料 主料 请点击输入图片描述 面粉适量 请点击输入图片描述 猪肉适量 请点击输入图片描述 芹菜适量 请点击输入图片描述 大白菜适量 辅料 葱 适量 姜 适量 十三香 适量 饺... 1、用料 主料 请点击输入图片描述 面粉适量 请点击输入图片描述 猪肉适量 请点击输入图片描述 芹菜适量 请点击输入图片描述 大白菜适量 辅料 葱 适量 姜 适量 十三香 适量 饺子的做法 1一芹菜猪肉馅1首先，锅里加水烧开，将摘洗干净的芹菜放入锅里烫一下，捞出过凉 请点击输入图片描述 22。
2、1将一锅水煮沸，然后将包好的饺子放入水中2等待水再次沸腾后，加入适量的冷水，再次等待水再次沸腾3重复以上步骤23次，直到饺子煮熟享用水饺 1将煮好的水饺捞出，放在碗中2准备蘸料，可以选择酱油醋蒜泥等3将蘸料放在碗中，然后将水饺蘸着蘸料吃以上就是制作水饺的传统方法。
3、包饺子的正确方法如下1饺子面要软硬适中，活好面后需要醒1015分钟2取一撮面，揉搓成长条，切出大小适中的小块，擀成圆片3取陷放在饺子皮的中间，先将饺子皮的上下捏住4再用大拇指和食指积压左右两边，稍微往中间聚拢一点5最后整理一下，饺子就包好了饺子Dumpling，又称。
4、做法 1 首先准备水饺皮的面团，准备一个大盆，将面粉倒入，中间用手挖开一个洞，打入一个鸡蛋，放入盐，再放入水，然后用一双筷子，用力地搅和，直到锅子里都是小面陀没有面粉时，就可以准备用手揉面了这个面团是个比较干的面团，会比较费力揉好的面团要盖上盖子静置一旁，至少要“醒”个20。
5、01素三鲜水饺馅做法食材韭菜鲜虾仁鸡蛋木耳姜橄榄油盐料酒酱油胡椒面 做法步骤1韭菜鸡蛋木耳鲜虾仁韭菜选传统细叶的，宽叶韭菜味道差些2一定要甩干韭菜水份，此步骤一定要加一些橄榄油搅拌均匀油可以保护韭菜的水份不因加入盐而渗出，此时加入点姜末3此时。
6、饺子的制作技巧饺子是咱们生活当中不可缺少的一种食物，相比于肉馅多汁的包子来说，饺子不仅皮薄馅多，而且生活当中的烹饪做法也是多种多样，不管是蒸饺，煎饺，水饺等等，制作出来的味道和口感都是非常不错那么说到手工包饺子，可能很多人想到的都是如何调馅和如何制作出口感好的饺子皮，其实想要饺子后期就如同刚包的那样。
7、韭菜猪肉馅饺子所需材料猪肉1斤韭菜1斤油100克盐5克蚝油50克姜末20克生抽5克老抽5克料酒5克十三香2克胡椒粉2克鸡精2克花椒水50克做法步骤1把三分肥七分瘦的猪肉剁成肉馅，如果肉上有筋膜一定事先剔除2锅内加入油，加热至冒烟，关火，把油晾凉待用。
8、03猪肉韭菜馅水饺做法 食材猪肉 500g韭菜 500g炒鸡蛋 3个泡发木耳 30g鸡蛋和馅用 1个生抽 40g老抽 4g白胡椒粉 少许盐 适量料酒 2勺鸡精 少许黄豆酱 1勺蚝油 1勺香油 2勺葱姜 各20g面粉 1000g水 550g 做法步骤1将韭菜择干净，用淡盐水浸泡20。
9、1准备材料水磨糯米粉，澄粉，梅头肉，虾米，葱花，萝卜干，干香菇，糖粉，蚝油，生粉，胡椒粉，酱油，黄油，花生油 2取30克的澄粉用沸水烫熟后，揉成小团状盆中加入210克的水磨糯米粉，再倒入30克黄油，30克糖粉以及烫熟的澄粉团，分3次加入冰水，将面团揉成光滑状态3制作好的面团。
10、猪肉白菜水饺是一道美味的家常主食，主要材料为猪肉和白菜其鲜香可口，营养丰富，老少皆宜材料面粉，水，猪肉，白菜，葱，姜，花生油，香油，蚝油，十三香，盐，鸡精，料酒，味极鲜 取适量的面粉放入容器中，加适量的清水搅拌至没有干面粉和成粗糙的面团醒面30分钟，中间揉一次使面团表面光滑有弹性。
11、一冰冻水饺吃起来方便，但煮起来难对于忙碌而紧张的工薪族而言，煮一盘冷冻饺子既方便又能解馋但有个问题是，冰冻饺子不太好煮，很容易将饺子煮的碎烂，弄成一锅稀饭下面就为大家介绍一种新的煮冰冻水饺的方法 1在锅内放入清水，煮冰冻饺子的水要稍微多一些，防止饺子粘在一起同进要加入。
12、一鸡肉冬笋馅饺子 原料鸡脯肉750克，净冬笋100克，葱花50克，香油姜末精盐味精高汤适量做法1将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻2将鸡泥放入一盆中，加葱姜末料酒高汤精盐味精搅匀后，放入冬笋末，再搅几下即成二鱼肉韭黄馅饺子 原料。
13、香亭三鲜饺子的做法步骤 香亭三鲜饺子的做法图解11 和面，边打水边和，等有面疙瘩时用手和光滑，盖上湿纱布醒20分钟2 鸡蛋下油炒散香菇木耳海米切成碎香亭三鲜饺子的做法图解33 将花生油烧热晾凉，将猪肉加入所有配料搅拌均匀加入晾好的花生油，再次搅拌4 洗好沥干的香亭切成2。
14、饺子馅的做法 饺子馅主要分肉馅和素馅 买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下，然后加入葱花，姜末，花椒面或五香粉，味素，盐，少量酱油，料酒之类的，不嫌腻的话还可以加些植物油，但如果肉馅够肥，就可以省了，之后朝一个方向搅拌均匀，后调节咸淡喜欢的话还可以加香油，看个人口味了搅好的肉馅稍放一会儿就可以包。
15、酸菜猪肉饺子 最开胃的饺子，酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C氨基酸有机酸膳食纤维等营养物质，与鲜肉结合，酸香味醇清淡爽口材料猪肉酸菜葱姜酱油盐花椒粉味精油 制作步骤1猪肉馅加入葱姜末酱油盐花椒粉味精油顺一个方向拌匀2酸菜。
16、二饺子肉馅的做法 饺子肉馅，买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下，然后加入葱花，姜末，花椒面或五香粉，味素，盐，少量酱油，料酒之类的，不嫌腻的话还可以加些植物油，但如果肉馅够肥，就可以省了，之后朝一个方向搅拌均匀，后调节咸淡喜欢的话还可以加香油，看个人口味了搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了还。
17、猪肉饺子馅的做法如下1将葱，姜，八角可不放花椒倒入碗中，开水冲泡，放凉后捞出，留下葱姜花椒水备用2肉用绞肉机搅碎，或者直接买超市包装盒的碎肉芹菜，香菇切碎肉馅打入一个鸡蛋，加三勺料酒搅拌均匀芹菜加点盐腌好控好水分3肉馅加两勺生抽，一勺老抽，两勺蚝油，一。
