摘要：
百合的吃法有哪些?百合汤 做法：将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用。百合西兰花 做法：百合一瓣瓣掰开，洗净；西兰花洗净后摘小... 百合的吃法有哪些?
百合汤 做法：将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用。百合西兰花 做法：百合一瓣瓣掰开，洗净；西兰花洗净后摘小朵；木耳泡发后摘小朵；灯笼椒切菱形片；大蒜切薄片。烧水放盐一小撮、油几滴，放入西兰花焯水，八分熟，捞出沥干。
鲜百合最简单的吃法推荐西芹炒百合、银耳百合汤、黑木耳炒百合、秋葵土豆炒百合、红薯百合糖水。
百合红薯粥。原料： 百合、红薯、青豆、大米、冰糖。做法：将红薯去皮切成菱形块，大米清洗干净待用；取出压力锅的内锅，放入百合、冰糖、青豆、红薯块，压力锅调到“煮饭档”，调好后保压时间为40分钟，待“浮子阀”回位后即可食用。特点：色泽艳丽，味美香醇。糯米百合粥。
百合炒肉片 主 料： 猪里脊肉200克，鲜百合160克，精盐1克，番茄酱50克，白糖100克，果茶100克百合炒肉片，清水少许，水淀粉15克，鸡蛋清1个，色拉油500克。做 法： 将里脊肉洗净，切成薄片，加精盐、料酒、蛋清、水淀粉拌匀，鲜百合洗净。
做法：先将黑木耳泡发洗净去蒂，干百合泡发洗净；然后将油锅烧热，放入葱末爆香，倒入泡好的黑木耳煸炒片刻；接着再倒入百合一同爆炒3分钟，放食盐调味；最后用水淀粉勾薄芡即可出锅。好处：这道菜可促进代谢废物排泄，降低脂肪吸收，有助于减轻体重，还能起到润肠通便的作用。
百合炒菜的做法大全
1、西芹百合爆虾球 食材：西芹、百合、虾仁、腰果 配料：盐、糖、花椒、淀粉、食用油、香油做法：西芹洗净斜刀切成菱形，干百合洗净泡发，腰果适量，鲜虾去壳去虾线备用。锅热后放入食用油，待油五成热时下入腰果，小火翻炒均匀上色，腰果表面呈金黄色时关火出锅自然冷却。
2、百合炒木耳 材料：干黑木耳30克，干百合10克，葱末、食盐、水淀粉各适量。做法：先将黑木耳泡发洗净去蒂，干百合泡发洗净；然后将油锅烧热，放入葱末爆香，倒入泡好的黑木耳煸炒片刻；接着再倒入百合一同爆炒3分钟，放食盐调味；最后用水淀粉勾薄芡即可出锅。
3、素炒百合的做法 素炒百合芹菜 素炒百合芹菜：第准备好干百合20g、芹菜300g、适量的香油、淀粉、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉等。第二，干百合泡水发软之后清下干净，芹菜将叶子摘取且洗净切段。第三，锅中放入适量的油，等油热了之后先放入芹菜，翻炒5分钟继续放入干百合。
4、具体如下：百合雪梨汤，具有去燥润肺、化痰止咳的作用。西芹炒百合。清炒鲜百合。银耳百合羹。南瓜蒸百合。鲜虾百合芦笋。润肌鲜菌炒百合。百合鲜奶炖花胶。鲜百合煎酿绿豆。
5、鲜百合做菜的做法如下：主料百合100克，西芹200克。辅料：腰果20克，生姜、大蒜各10克。调料：色拉油25克、盐6克、味精3克、白糖2克、水淀粉适量。制作，百合、西芹放入盆中洗干净，将西芹切成一厘米的段，腰果炸熟备用。
兰州特产新鲜百合,它都有哪些做法?
清蒸百合： 百合鲜品500克，白糖适量。将百 合洗净后掰开成片状；置于盘中，加白糖蒸熟即 可。此谱出自《素食说略》，具有润肺止咳，清 心安神的功效，可治疗干咳，久咳，失眠，心烦 等病症。百合冬瓜汤： 百合50克，鲜冬瓜400克、鸡蛋1枚。
如“百合炒牛肉”、“百合炒西芹”等，味淡薄且清爽，实属上好的清炒时蔬。 牛肉炒百合 材料 新鲜百合200克，牛肉300克，青椒、红椒、葱白、蒜片、太白粉、米酒、酱油、色拉油适量，糖、蚝油、酱油少许。 做法百合掰开洗净，青、红椒切小块；酱油、蚝油、糖拌均匀。 牛肉切片，加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀。
清炒好吃，做法如下 准备材料：鲜百合150克、彩椒80克、大蒜适量、盐2克、蚝油3克、食用油5克 步骤：新鲜的百合掰开成一片片的。洗净上面的泥土。彩椒也切成不规则的片。所有食材放一起。锅里放少许油炒香蒜末。放入百合和彩椒翻炒半分钟。加入盐。加蚝油。
要制作兰州百合，首先需要准备好鲜嫩的百合。将百合洗净后切碎，然后放入开水中焯水，去除其苦味。随后，再将焯水后的百合放入锅中加入适量的火腿、豆苗和鸡蛋等其他配料，煮熟即可。吃兰州百合可以用百合炒蛋、百合炒肉丝等多种方式，烹饪方法十分灵活。
兰州百合口感极佳，适合煎、炒、蒸、炸、煮等，现已有粤、浙、京、川各大菜系的名菜几十种，成为中国菜中的珍品。适用于中老年日常食用的防癌、抗癌、药膳做法：百合粥：鲜百合20克，大米30克，煮粥食用。对肺癌干咳、咳血、心中烦热有效。
百合炒木耳 材料：干黑木耳30克，干百合10克，葱末、食盐、水淀粉各适量。做法：先将黑木耳泡发洗净去蒂，干百合泡发洗净；然后将油锅烧热，放入葱末爆香，倒入泡好的黑木耳煸炒片刻；接着再倒入百合一同爆炒3分钟，放食盐调味；最后用水淀粉勾薄芡即可出锅。
