摘要：
煎饼果子 所需材料中筋面粉40克 绿豆粉60克 纯净水180克 馄饨皮8张 鸡蛋4个 小葱3根 老干妈20克 培根4片 生菜4片芝麻2克 方法与步骤 1将绿豆用破壁机打成粉 正宗天... 煎饼果子 所需材料中筋面粉40克 绿豆粉60克 纯净水180克 馄饨皮8张 鸡蛋4个 小葱3根 老干妈20克 培根4片 生菜4片芝麻2克 方法与步骤 1将绿豆用破壁机打成粉 正宗天津煎饼果子一定是绿豆面，加绿豆面的煎饼口感更好吃 2可以看到打完的绿豆粉特别细，如果家里料理机打粉比较。
煎饼果子的做法 主料绿豆面80克面粉40克鸡蛋2个辅料小葱1棵五香粉少许酱豆腐适量甜面酱适量黑芝麻适量1准备食材绿豆粉面粉果子鸡蛋五香粉酱豆腐甜面酱香葱2面粉绿豆粉中加入少许五香粉搅拌均匀，慢慢加入水搅拌3搅拌成比较稠的糊状4葱切末酱豆腐。
煎饼果子的做法一 主料 面粉300g，鸡蛋2个，水1碗辅料 油条4根，火腿肠4根，葱花1碟，芝麻适量，芝麻酱1勺，甜面酱2勺，香油1勺，豆腐乳1块做法 1一小碗面粉加两个鸡蛋，加一小碗清水搅拌，调成面糊平底锅或者厚铁板一块将铁板烧得很热，滴上少许油，用多层折叠的餐巾纸蘸油。
1称量好面粉加适量五香粉并混合均匀 2分次加入清水搅拌均匀，调成稀糊，静置半小时，中间搅拌几次防止有干粉 3黄瓜洗净去皮切成段，火腿肠切段，小葱洗净切成葱花这些面糊共做三个煎饼果子，拍照时的量是一个4鏊子抹薄薄一层油，中火预热至将手放在鏊子上方两厘米高能感觉到热度，转小火。
第一步，把绿豆与小米磨成粉添加水霍成的糊糊倒在cheng上，cheng是天津话，就是圆圆的内个第二步，用T型铲把糊糊平铺在cheng上第三步，磕两个鸡蛋在半熟的煎饼上，随后撒上适量葱花把煎饼翻个个儿第四步，等几秒钟往上面放果子或者果饼儿第五步，抹上面酱辣椒酱豆腐然后装兜儿即可。
家庭版制作方法 煎饼馃子有着绿豆面本来带的荤香，再摊上鸡蛋，卷了油条或薄脆炸馃箅，外加气味强烈的作料，细葱花面酱酱豆腐汁辣酱做法 1 香葱切成末，绿豆面粉放入大碗中2加入180克水，边加水边搅拌，直到成为无颗粒均匀的面糊3锅烧热，倒入少许的油，用厨纸把油抹匀锅底4用勺子向。
煎饼果子的做法 材料绿豆粉80克，面粉40克，鸡蛋2个辅料香葱1根，五香粉少许，豆腐脑适量，甜面酱适量，黑芝麻适量1准备食材绿豆粉面粉水果鸡蛋五香粉豆腐脑甜面酱香葱2在面粉和绿豆粉中加入少许五香粉，搅拌均匀慢慢加入水并搅拌3搅拌成浓稠的糊状4洋葱切碎，豆腐。
用料 面粉 200克 水 250克 盐 46克 鸡蛋 4个 玉米油植物油 40克 黑芝麻 适量 葱花 适量 煎饼果子饼皮的做法 200克面粉加入250克水，46克盐用筷子搅拌成这种粘稠的状态，水不要一次加完，每个面粉的吸水性不一样，如果水加完了还达不到如图这样就再加一点点。
煎饼果子的面糊有多种不同的做法山东煎饼果子是很受欢迎的街头小吃，下面来介绍这种小吃的详细制作方法，以及煎饼果子的面糊配方，让你轻松搞定好吃的煎饼果子制作好吃的煎饼果子，最关键的步骤就是调制面糊，面糊的好坏直接决定着煎饼果子的口感和品质但是，煎饼果子常用的面糊配方也非常多，不同配方。
煎饼果子是一种常见的路边早点小吃，是天津的一种著名小吃，它是由一张薄面饼鸡蛋油条火腿葱花酱汁生菜，还可以根据个人口味个人喜好加里脊肉蟹棒辣条等小料小孩大人老人都爱吃那么怎样在家里制作出简单又好吃的煎饼果子呢下面跟我一起看一看煎饼果子的家庭版做法吧1咸蛋黄。
葱，选的是山东大葱，以葱根为主导，由于葱根是咸鲜，不易糊摊时调到粘米粉里，叫熟葱，最终洒在表层的叫葱，按照个人喜好挑选制做时，商贩会问，”要熟葱或是葱在这儿说一下煎饼果子和杂粮煎饼的差别，洛阳市街边许多卖煎饼的都是会搞混，显而易见并不是纯正的煎饼果子是天津美食的意味。
煎饼果子，是一种天津风味街头小吃，现在多处流行用煎饼卷油条，食用时还可以加面酱和大葱或葱花北方一些地方称油条为“果子”，天津油条类似南京上海一带油条，和北方其他城市的不同，较小巧紧凑，是从南方引进的制作方法天津煎饼的制作则从山东引进的，经改进更小，直径只有一根油条长度，用小米。
3把面糊在锅底推开推匀，推成一个薄薄的圆饼4打上一个鸡蛋，把鸡蛋推开，然后撒上一层生的黑芝麻5等圆饼的边缘开始翘起的时候翻面，刷上自己喜欢的酱经验提示1做杂粮煎饼果子要注意各种面粉的比例，一般来说，各种杂粮加起来的重量不超过普通面粉就行2摊面糊之前，一定要在。
这几天，我做了一个多粒面条煎饼吃搭配一些配菜和薄薯片味道很好我吃得越多，就越想吃这个酥脆的煎饼食谱会满足你所有的幻想你不能停止吃美食你值得一试煎饼水果的制作方法其实很简单，首先我们需要准备一个平底锅，然后在上面铺一层面粉，这一次面糊的重量会更小，这样的能力可以让它变得。
蘸酱调味料红腐乳12汤匙李锦记辣椒酱1汤匙李锦记甜面酱忘记编排图片了香菜1棵小葱1棵熟白芝麻适量胡萝卜12根新鲜红辣椒1个绿豆小米面浆的调制 1 阿姨告诉我，正宗的天津煎饼果子是提前把绿豆用水泡涨，把绿豆放入小石磨中，同时放大葱和虾皮磨成绿豆面浆后现摊现卖制。
作为一个资深吃货，每个城市在我眼里仿佛已经成了那些令人垂涎三尺的美食标签，从心里觉得，不这里应该说从胃里觉得美食才是最重要的临沂大煎饼滕州辣子鸡天津煎饼果子陕西肉夹馍老北京烤鸭新疆大盘鸡等等，说到这些美食就已经开始流口水了这些小吃中最常见最喜欢的还是那煎饼果子，尤其。
