摘要：
1、燕麦饼野菜饵块和血肠 图片来源网络 糌粑 图片来源网络 苦荞饼 图片来源网络 西双版纳 傣族火烧干巴 图片来源网络 鲜竹笋 图片来源网络 蚂蚁蛋 傣族竹筒饭 图片来源网络 保山... 1、燕麦饼野菜饵块和血肠 图片来源网络 糌粑 图片来源网络 苦荞饼 图片来源网络 西双版纳 傣族火烧干巴 图片来源网络 鲜竹笋 图片来源网络 蚂蚁蛋 傣族竹筒饭 图片来源网络 保山 腾冲“大救架”炒饵块图片来源网络 卷粉 图片来源网络 德宏 傣族菜 图片来源网络 撒撇。
2、当鲜嫩的糟辣子跟炒肉碰撞到了一起，那就变成了极品的 美食 ，味道极佳，极其下饭，当地人都喜欢这道菜，所以这道菜不光是一道招牌 美食 ，也是一道家常菜三七汽锅鸡 三七汽锅鸡这道菜，来源于砚山县，是当地的风味名菜，后来推广到了云南的其他地区变成了一种云南人都喜欢吃的 美食 制作三七。
3、“洋芋”就是我们所说的土豆，老奶洋芋基本上去过云南的人都知道吧老奶洋芋是一道特色家常菜，这道菜口味酸辣，特别能增进食欲土豆口感软糯，入口即化，没牙的老太太也能吃，因此称为老奶洋芋，菜的名字和口味都具有明显的地域特色。
4、云南普洱烤鱼在普洱地区，烤鱼是一种非常受欢迎的美食选用新鲜的鱼类，用当地的香料腌制后，放在炭火上烤制，外皮酥脆，内里鲜嫩云南曲靖花菇猪脚曲靖的花菇猪脚是一道地道的家常菜，将猪脚与当地的花菇一同炖煮，肉质鲜美，花菇香味浓郁云南西双版纳傣族竹筒饭傣族竹筒饭是将糯米和各种配料装入竹筒。
5、经常吃红三剁的人们听到黑三剁这三个字，肯定觉得非常诧异实际上，黑三剁是云南很多地方的一道家常菜名菜这道菜的原料是大头菜木耳肉沫香菇黑豆豉，在炒黑三剁时，由于大头菜和黑豆豉都是本身自带咸味的，所以不必再多放盐，家常黑三剁具有浓郁云南地方风味的家常菜肴，咸香微辣，非常。
6、8 普米饭肠 云南普米饭肠是一道非常特别的美食，其主材料为猪肠谷米，这道菜老少皆宜9手抓饭 傣族手抓饭是云南的特色美食它是先在桌子上铺一层冼干净的巴焦叶，然后上菜，菜是对称摆放，米饭放在桌子中间有大米饭和紫米饭，上边用鸡蛋来点缀，正中放的是水果哇~我有想吃话花米饭了。
7、云南宣威，一道味蕾的盛宴八大碗美食探索 宣威八大碗，如同历史的印记，深深烙印在云南人的味觉记忆中这源于明朝的一段趣事，御史缪文龙与州官的一场厨艺较量，如今已成为当地人民热爱的家常菜肴每一碗都蕴含着丰富的传统工艺和地方特色，让人一尝难忘千张肉 精选五花肉，经过蜂蜜和腌菜的腌渍。
8、洱源酸菜鱼这是一道结合了云南洱源特产酸菜和新鲜鱼肉的菜肴酸菜的酸爽和鱼肉的鲜美相得益彰，是当地人喜爱的家常菜云南火腿云南火腿有着悠久的历史，以其独特的风味和制作工艺而闻名可以作为主菜的一部分，或者用来增添其他菜肴的风味土豆粑粑这是一种用土豆制作的小吃，外皮香脆，内里软糯。
9、花菇炖鸡云南的野生菌种类繁多，其中花菇是非常受欢迎的一种用花菇炖鸡，汤汁醇厚，肉质鲜嫩，是一道营养丰富的家常菜汽锅鸡这是一道云南的特色菜，特点是使用一种特殊的汽锅来烹饪鸡肉，使得鸡肉在蒸汽中慢慢烹煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁土豆粑粑这是云南的一种传统小吃，主要原料是土豆，将其磨。
10、云南烧烤云南的烧烤以其独特的调料和烤制方法而闻名你可以尝试烤鱼烤串如牛肉串羊肉串鸡肉串和各种蔬菜串，通常伴有辣椒花椒和其他香料，口味独特洱源酸菜鱼这是一道结合了云南洱源特产酸菜和新鲜鱼肉的菜肴酸菜的酸爽和鱼肉的鲜美相得益彰，是当地人喜爱的家常菜云南火腿云南火腿。
11、土豆粑粑这是一种用土豆制作的小吃，外皮酥脆，内里软糯，可以搭配各种调料食用，是当地人喜爱的街头小吃云南烧烤云南的烧烤种类繁多，有烤鱼烤串烤豆腐等，调味独特，辣中带香，是夜晚街头的热门美食花椒牛肉这道菜以牛肉为主料，加入大量的花椒和其他调料烹饪，麻辣鲜香，是云南家常菜中。
12、鸡丝凉粉这是一道夏季非常受欢迎的凉菜，以凉粉为主料，上面撒上煮熟的鸡丝黄瓜丝等，淋上特制的辣椒油和花生碎，口感爽滑，清凉解暑花菇炖鸡云南的野生菌种类繁多，其中花菇是非常受欢迎的一种用花菇炖鸡，汤汁醇厚，肉质鲜嫩，是一道营养丰富的家常菜汽锅鸡这是一道云南的特色菜，特点是。
13、给人麻辣酸爽的口感4 家常炒菜云南菜也以清淡爽口而著称，家常炒菜是日常餐桌上最常见的选择例如，炒青豆炒木耳炒莴苣等都是受欢迎的家常菜这只是云南家常菜的一小部分云南的美食文化非常丰富多样，还有很多其他令人垂涎的菜肴如果你有兴趣，我可以和你分享更多关于云南美食的信息。
14、一盘子的饵块，搭配着嫩绿色的菜，再来点虾肉之类的，简直是相当动人了怎么说呢，就是吃一百次都不会感到厌倦，还想再吃一盘，实在是相当美味了9昆明酸腌菜 这是一道云南人都爱的家常菜，也是他们最喜欢的凉菜当然也可以炒着吃，你想怎么吃就能怎么吃，不必担心你的吃法是不是和云南人不。
15、云腿炒松茸 云南火腿云腿和松茸是云南的特色食材，两者结合成的菜肴非常受欢迎制作时先将云腿切片，松茸切片或丁，然后将它们一起下锅翻炒，加入适量的盐鸡精胡椒粉等调味即可这道菜的味道鲜香，口感丰富土豆烧牛肉 土豆烧牛肉是一道家常菜，也是云南人喜爱的菜肴之一制作时将牛肉切块。
16、云南土豆粑粑这是一种用土豆制作的美食，将土豆磨成泥，加入小米面或玉米面搅拌均匀，制成饼状后煎烤而成土豆粑粑外焦里嫩，是云南农村常见的家常菜总之，云南的美食远不止这些，每一种都有其独特的风味和制作工艺在云南旅游时，不妨大胆尝试当地的特色美食，这将会是一次难忘的味蕾之旅。
17、一般不外加佐料，这样的汤原汁原味锅里煮有蛋卷火腿午餐肉酥肉粉丝猪皮胡萝卜豆腐皮黄花菜豆腐白菜青笋豌豆尖等荤素搭配到昆明必吃的五道特色菜八宝蜜汁火腿这是一道历史悠久的传统美食，选用的是云南著名的宣威金钱腿，这种火腿在全国也很有名，是云南特色。
