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编辑：蚊子作为广州的第一条地铁线一号线可谓是发展历史悠久1999年开始正式运营至今如今随着时间的推移变化地铁早已成为了广州重要的交通工具广播、人、广告、构成地铁的关键字里竟然没有美... 编辑：蚊子
作为广州的第一条地铁线
一号线可谓是发展历史悠久
1999年开始正式运营至今
如今随着时间的推移变化
地铁
早已成为了广州重要的交通工具
广播、人、广告、
构成地铁的关键字里
竟然没有美食！
身为一个资深吃货，怎么可以不辩解下！
因为在吃货眼里，
地铁更是一条贯穿美食地图的传送机
第一站：东山口站
老班长
一家走复古怀旧风的餐厅，
餐厅装修简单，
墙上悬挂的20字样的壁画
写的是“真情20年”，从1995-2015
到如今，已经23年的历史了~
不少广州的街坊应该都吃过这家的招牌
东北风味的：灌汤包
牛肉灌汤包24.7元
热腾腾的包子上桌
先蘸点酱，
轻轻咬破包子，吮吸汤汁，
在浓汤流淌到胃部让味觉升华后，
再慢慢食用。
包子皮弹牙，肉馅清香，
每一口都令人满足！
鲜沙姜鸡丝18.05元
沙姜本非姜类，
只是因其味道和姜相似而得名，
姜与鸡肉意外的合拍，
能使鸡肉更加的入味，
浓郁的沙姜与鸡肉的香气融合，
肉质鲜嫩，滑而不腻
新鲜豌豆苗14.25元
有微微甘苦的清凉感
豌豆苗很嫩，
放了麻油和鸡粉凉拌
蒜蓉清炒，
吃了这么多浓味道的，
再吃这个会觉得很清新。
就是分量有点小~
蒜香猪皮冻15.2元
一开始听到菜名，
小编是拒绝点的！
上来之后尝试了一块，
却意外的喜欢
猪皮冻是猪皮熔掉后成胶状加了蛋花，
冻成一块块再切片上桌。
冰凉冰凉的，
酸味混合着蒜香。
口感非常爽滑~
就是蒜味会有点大哦~
地址：农林下路81号南侧(王府井对面)
电话：020-87655493
第二站：烈士陵园站
广九餐室
一家港式的茶餐厅，
装修很有港式茶餐厅特色，
墙面都是用马赛克，
怀旧feel，
有四人卡座，双人座，只有一张大台，
双人桌子一般很小，
如果点多了菜根本不够放
但是仍然挡不住前来的客人
番茄浓汤公仔面24元
番茄餐蛋公仔面，
开胃的番茄搭配嫩滑煎蛋，
番茄汤的味道很浓郁，
整只火腿肠躺在汤里，
加上蔬菜，鲜美清甜。
一面脆口一面嫩滑的蛋，
美中不足的是肉太少！
怀旧西多士18元
超多奶，多士中间夹有酱，
够甜，但好容易腻，
点一个，可以几个闺蜜分着吃
非常松软的口感，
中间有炼奶搭配着，
里面还是蜂蜜夹心
太甜，但很对胃口
广九焗猪扒饭28元
这家真的是超实在，
分量足到能让你怀疑是：点错吗？
肉和芝士都给的非常足。
勺子轻轻一舀，
芝士就能拉起丝来。
混着猪扒和饭往嘴里一塞，
超美味！
法兰西白肠牛角包20元
分量很大个的牛角包，
size比小编脸还大，
吃一个绝对撑了～
白肠很饱满，
肉馅味道好，
伴有少许黑胡椒香气～
牛角包很松脆，
加上生菜、番茄、酸青瓜，
很清新，吃起来不会干～
地址：中山三路11号地铁1号线烈士陵园B1出口旁边
电话：020-83817252
第三站：农讲所站
有骨气食坊
从名字就知道出品与骨头有关，
主打各种做法的骨，
在广州，也算是一家经典的店
走街坊路线的粤菜馆
却有着其他粤菜馆不一样的地方
环境干净卫生，些许的江湖气息在！
猪骨汤68元
猪骨煲、手抓骨，
这里最出名是骨头煲，
火候充足，汤底香浓好喝，
再加其他配菜熬煮，
也是香气扑鼻。
胡椒味香浓，
猪骨精华胶原满满，
每块肉也够多。
绿茶芋茸包20元
灌汤包大小，
中间的芋茸是淡淡的甜味，
就是吃到最后会有点点的腻，
但确实做得很精致，
看着都很喜欢！
皮薄而非常柔韧有弹性
里面的芋泥也香口细腻
手抓骨10元/个
店里的招牌之一
入味咸香还有点点甜甜的口感
肉很滑，配上芝麻，
有种吃烤肉的感觉~
拿在手里大口的撕咬
豪爽的女汉子形象暴露无疑啦~
芝士焗番薯6元
虽然芝士焗番薯的鼻祖在澳门，
但是在广州也十分受欢迎。
天然、绿色、健康，
番薯灌上奶酪芝士，
散发出浓浓的香味
样子像是个金黄色大馒头
但吃起来却是像蛋糕一样柔软可口
地址：中山三路108号英德宾馆2楼(近东濠涌)
电话：020-83812877
第四站：公元前站
嫲嫲土灶鱼
进店随处可见的墙砖式的装修风格
老式风扇、老式收音机、老式灶台，
别有一番韵味。
就连桌子
都被做成了灶台的模样
主推活鱼即点即煮，
也成了本店的一大特色
黄骨鱼39元/斤
师傅先用油把姜爆香，
再把熬好的鱼汤倒进去煮，
滚开之后放入稍微炸过的黄骨鱼，
鱼汤很鲜，鱼肉也鲜美，
就是鱼腥味还是有一点。
完全吸入汤汁的配菜也非常好吃，
分量也很足。
虾皮饺10元/份
原本以为是普通的饺子
没想到吃起来却很弹牙爽口
皮很薄，在滚烫的鱼汤里涮一涮
带着鱼香的虾饺
超级好吃
香芋地瓜丸10元/份
香芋地瓜丸
是汉族的一道特色小吃
外皮采用黄金番薯
品质香软
并配合精选淀粉使其口感细腻
香芋内馅搭配，更具有清香浓郁风味
冻豆腐8元/份
冻豆腐因为孔隙多，弹性好，
加入汤汁里面滚熟
汤汁会被冻豆腐完全吸收，
鱼香味十足的豆腐，
用筷子夹起，
先慢慢的吸食豆腐蜂窝的汤汁，
再整个嚼进嘴里
劲道又好吃
地址：北京路西湖路68号(韬博运动场正对面)
电话：020-83341130020-83327335
看着手里的地铁卡
突然发现，
这简直是通向美食的钥匙
走，一起搭地铁吃去！
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