榴莲皮的吃法大全_榴莲皮的吃法大全图片

jiuge 12分钟前 1

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摘要： 榴莲皮怎么做煲汤好吃又有营养榴莲，取肉留下壳的部分。步骤step 2 把硬壳去掉。步骤step 3 白色的瓤弄出来备用。步骤step 4 鸡洗干净，剁成块。冷水下锅汆下，再洗净。...

榴莲皮怎么做煲汤好吃又有营养

榴莲，取肉留下壳的部分。步骤step 2 把硬壳去掉。步骤step 3 白色的瓤弄出来备用。步骤step 4 鸡洗干净，剁成块。冷水下锅汆下，再洗净。步骤step 5 姜洗净，用刀拍松。步骤step 6 将鸡块放入电子瓦煲中，把之前榴莲壳的肉和姜一起放入。

步骤榴莲壳榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中鸡斩碎将鸡、榴莲壳、红枣一起放到煲里大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐即可。

步骤：用料：榴莲壳2片，猪大骨500克，玉米2根，盐适量，葱花少许，姜1块。取两片榴莲壳。用刀将壳内侧白瓤削下，备用。玉米洗净，切小段。猪骨洗净，放入锅中汆烫去血水。捞出。将玉米，猪骨，榴莲壳放入电砂锅内胆。加入适量水。

榴莲皮有什么用?

榴莲皮可以用来煲汤、炖肉、泡茶、煮粥、做饼。煲汤：榴莲皮含有丰富的膳食纤维素以及维生素，炖汤十分美味。可以选择半只榴莲壳加一只鸡进行熬汤，再加入适量的核桃和红枣即可。炖肉：首先用刀把榴莲外壳金黄色皮去掉，只留中间白色瓤部分，然后把瘦肉、切下来的榴莲壳和红枣一起放入砂锅中炖煮即可。

据研究，榴莲壳中含有榴莲素、黄烷酮、甲醇等成分，具有明显的抗菌和抗炎作用，可以用来治疗肝炎、便秘、口腔溃疡等疾病。此外，榴莲壳还可以用来治疗感冒和咳嗽，有助于缓解症状，提高身体免疫力。

榴莲皮除了常用的食用和保健，还可以作为手工艺品的原料。将晾干的榴莲皮用剪刀或刻刀切成所需大小和形状，你可以用榴莲皮做出各种漂亮的图案，如小动物、植物、手提包等。将这些榴莲皮手工艺品，摆放在家里，既具有装饰效果，同时也是自己心灵手巧的体现。

消炎消肿榴莲果皮中含有蛋白水解酶，摄入后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。强身健体榴莲壳营养丰富，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。

榴莲皮可以被雕刻成各种形状的艺术品。一些手工艺人们会选择用榴莲皮，雕刻出小巧的动物、工具等，是一种独特的手工艺品。此外，榴莲皮还可以被用来制作一些装饰品，如榴莲皮花环、榴莲皮灯笼等。做成清洁剂榴莲皮可以被用来制作清洁剂。

用榴莲皮炖鸡

可以把榴莲皮取出瓤，再拿一只鸡，放入辅料红枣和枸杞，再放入电压力锅炖煮即可，具体步骤如下：所需材料：榴莲壳50克，鸡一只，红枣20克，枸杞2克。榴莲内瓢取出。鸡切成块。冷水下锅焯水鸡肉变色后捞出。将食材倒入电压力锅中选择炖汤模式。

榴莲壳煲鸡汤的步骤如下：材料准备：老母鸡450克（半只），胡萝卜一根，榴莲内壳适量，香菇适量，小香葱三棵，老姜一块，红枣一小把，枸杞一小把，食盐适量，料酒适量。材料洗净，姜片、胡萝卜，香菇切片备好，鸡斩块，榴莲内壳斩块。半只鸡洗净，加几片姜片和些许料酒，飞水。

榴莲壳炖鸡的炖法如下：工具／原料：榴莲、鸡、姜、红枣、当归、盐。榴莲壳把带刺的剔除，只要白色的肉。土鸡斩块飞水备用，（飞水为了去除鸡的腥味，也可以放入锅中煸炒）。准备红枣，姜片，当归配料。

做法：第一步处理榴莲壳：取榴莲壳内部白色的瓤，切成小块备用。第二步处理鸡腿肉：把大鸡腿斩成小块，清洗干净，大家可以用整只鸡。第三步鸡腿焯水：鸡腿肉冷水下锅，加葱姜和料酒，大火烧开，煮出血沫，然后捞出用温水冲洗干净。

榴莲壳炖鸡的炖法如下：主料：榴莲壳一个、鸡肉半边、红枣5粒、生姜。首先用水果刀把榴莲中间的隔膜小心的切下来，切的时候慢点，小心切到手，剩下的榴莲皮可以扔掉，把切出来的隔膜切成大块备用。

榴莲皮的100种吃法

1、榴莲的皮的吃法有：榴莲壳糖水、榴莲壳炖鸡、榴莲壳排骨汤。榴莲壳糖水做法：榴莲壳白瓤取出，洗净后切块；锅里清水，放入洗好的白瓤，小火炖30分钟；关火后，放入冰糖融化即可食用。榴莲壳炖鸡做法：先将斩块好的鸡冷水下锅汆下备用，将鸡、姜片、水倒入锅中，煲煮约1个半小时。

2、做法一：准备用料。上排、榴莲壳、盐。排骨沸水氽一下；用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块；将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里，大火；上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。做法二：准备用料。榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片。

3、煲汤：榴莲皮含有丰富的膳食纤维素以及维生素，炖汤十分美味。可以选择半只榴莲壳加一只鸡进行熬汤，再加入适量的核桃和红枣即可。炖肉：首先用刀把榴莲外壳金黄色皮去掉，只留中间白色瓤部分，然后把瘦肉、切下来的榴莲壳和红枣一起放入砂锅中炖煮即可。

4、榴莲壳怎么吃1 榴莲壳煲鸡汤材料：榴莲壳、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。步骤：（1）、把榴莲壳硬壳内侧的白色那层取出来切块。（2）、老鸡和猪肉洗净、切块，过水焯一下。（3）、将所有材料放入煲中，大火煮沸；待水沸后转慢火煲一小时左右就可以了。喝的时候再加盐。

5、然后加入少量白糖、芝麻等食材进行调味，制成榴莲皮凉粉。榴莲皮腌制其他食材将榴莲皮切成小块后，加入适量盐、糖、生抽、料酒等食材进行腌制，可以腌制鸡肉、鱼肉等食材。这样制成的食材口感鲜美，特别适合做成小吃。以上就是榴莲皮的吃法大全，希望大家可以从中发现榴莲皮的美味，尝试多种制法。

榴莲壳怎么吃

榴莲壳需要将外钉处理掉才能熬汤。榴莲全身都是宝，除了吃它的肉包，榴莲壳还有很多用处。但是很多人不知道，只吃了榴莲，就直接把榴莲壳扔了。其实，榴莲壳还有很多用处，可以用来煲鸡汤、骨头汤，非常美味。

在榴莲壳的里面有一层厚厚的白色瓤，可以用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来。把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核，也具有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法，相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

榴莲壳可以冷藏保存，一般保存十几天至一个月的个时间不变质，也可以晒干后保存，且榴莲壳晒干以后吃。榴莲壳能吃的部分是指尖刺层下面的白色部分，榴莲壳炖鸡是一个比较常见的家常菜吃法，比较简单又比较美味。

榴莲皮炖鸡的做法如下：材料/工具：土鸡半只、榴莲壳五六块、红枣8个、姜一小块。把果肉取出来以后，一手垫着块干净毛巾，一手用刀切去里面壳里白色部分。准备土鸡半只，多清洗几次，榴莲壳切小块。榴莲壳和鸡块分别焯水。