摘要：
鳕鱼怎样做好吃1、将姜片均匀的铺在腌制好的鳕鱼上，葱打结放入盘中，酱汁淋在鳕鱼上。 将整个盘子放入烧滚水的蒸锅中，大火蒸3分钟即可(鳕鱼极嫩鲜美，不宜蒸久了) 在炒锅中加入适量的... 鳕鱼怎样做好吃
1、将姜片均匀的铺在腌制好的鳕鱼上，葱打结放入盘中，酱汁淋在鳕鱼上。 将整个盘子放入烧滚水的蒸锅中，大火蒸3分钟即可(鳕鱼极嫩鲜美，不宜蒸久了) 在炒锅中加入适量的色拉油，油烧热后加入适量的豆瓣酱炒香，加入蒜末炒香。 倒入豆酥，煸炒出香味。 香味出来后，放入一小勺白糖调味。
2、我们先准备好食材，把小葱切段、生姜和大蒜切片，自然温度化开鳕鱼块，备用。 用厨房用纸吸干银鳕鱼的水分，这样可以避免在煎的时候油溅出来。然后，用刀在鱼皮中间切断，是为了防止煎的时候鱼皮卷起。
3、方法一：茄汁鳕鱼块。将真鳕鱼切成小块并腌制，再加入炒软的番茄和盐和水煮开，最后加入鳕鱼块煮至熟透。方法二：低筋面粉鳕鱼排。将真鳕鱼去刺后剁成泥，加入盐、低筋面粉和少许水搅拌均匀，再烤制15分钟即可。方法三：时蔬鳕鱼饼。将土豆、胡萝卜、西兰花蒸熟后压成泥，再与真鳕鱼泥混合做成小饼形状煎熟。
4、装有鳕鱼的碗里放入姜柠檬片和葱段。剩下的姜切丝，葱白切丝。锅里倒适量清水，烧开后，鳕鱼放到锅里蒸大约5分钟，蒸好后把盘子里的水倒掉，撒上葱丝和姜丝。锅里倒油，烧开后把油淋到鳕鱼上。酱油淋到鳕鱼上，加点柠檬汁，放上柠檬片鳕鱼就做好啦。
5、红烧鳕鱼 红烧鳕鱼主要以鳕鱼为材料制作而成。
鳕鱼怎么做买了几个鳕鱼块求做法越详细越多越好
1、红烧鳕鱼 （1）鳕鱼自然解冻，去鳞清洗干净切块。（2）准备一只碗，加入淀粉，倒入清水搅拌制成水淀粉。（3）将鳕鱼块放入碗中。（4）炒锅烧热倒入油，放入鱼块煎至金黄色。（5）加入八角、花椒炒香，倒入料酒。（6）添加红烧酱油，倒入适量温开水，开大火烹煮。（7）添加盐调味，待汤收汁即可。
2、鳕鱼一块（去鳞，将皮切断）、洋葱 1/2个 ；【调味】咖喱粉 2汤匙 、椰奶 1/2杯 ；【做法】）将鳕鱼用中火煎香至两面金黄，或放入焗炉内焗 10~15 分钟上碟待用。）咖喱粉与椰奶拌匀成咖喱酱。）洋切细粒。）用少许油爆香洋 ，加入咖喱酱煮匀。
3、材料：鳕鱼3块，花椒30粒，八角2颗，桂皮一小块，干淀粉5汤匙（75克），清水100ml，料酒1汤匙（15ml），红烧酱油3汤匙（45ml），生抽1汤匙（15ml），开水400ml，盐1/4茶匙（1克）。将鳕鱼从冷冻室中提前2小时拿出，放在室温环境中自然解冻，不要放在水里解冻，尤其是开水里解冻。
4、）先准备材料：超市里买的现成的鳕鱼片，切成一口大的块儿，也可以用切成段儿的鳕鱼段儿。白萝卜一块，去皮，切成小薄片。小葱2枝，香菜几根，都切段儿。蒜一瓣儿，切碎。
5、做法 ：冷冻的鳕鱼架在筷子上解冻；解冻后冲净，沥干水分。
6、番茄鳕鱼浓汤。（1）主料：鳕鱼200克、西红柿2个，调料：食盐1小勺、料酒1小勺、淀粉10克、番茄酱30克、黄油20克、白醋1小勺。
宝宝鳕鱼清蒸的做法
1、准备一块已经清洗干净的鳕鱼块，鳕鱼如果处理不好会有腥味儿，宝宝不喜欢吃，可以在烹制鳕鱼前用料酒加上生姜，再少加一点白胡椒粉腌制一下，这样腌制后的鳕鱼腥味儿能去掉。清蒸鳕鱼然后把鳕鱼放到锅里隔水蒸，蒸鳕鱼的时候，要在鳕鱼块上放上一些生姜和葱段。
2、清蒸鳕鱼的做法： 将鳕鱼洗净切10片，用调味料腌30分钟。 每片用锡箔纸分别包好。 水滚放入鱼，清蒸10分钟即可。
3、想要宝宝爱上吃鱼？试试这款清蒸鳕鱼吧！做法超简单，只需几步，就能轻松搞定。新鲜的鳕鱼挑选一块新鲜的鳕鱼，清洗干净。记住，处理不好可是会有腥味儿的哦，宝宝可是会不喜欢的。
4、因为没味道，宝宝或许不爱吃，加点鱼肉松，宝宝就很爱吃了。 清蒸鳕鱼的新派做法 用料 鳕鱼 2片 菠菜 10g 生抽 10ml 做法 菠菜洗净，放入滚水中汆烫后捞出，浸泡冷水中以去除涩味后捞起，沥干水分，切成小段。鳕鱼清洗干净，放入盘中，用保鲜膜封好，放入微波炉中，以900瓦火力加热5分钟。
5、Hello！我是宝宝爱吃的鳕鱼。清蒸鳕鱼做法很简单，是将鳕鱼解冻后，加入姜片和葱段，下锅清蒸而成。其实也非常适合宝妈经常食用，有食疗作用。鳕鱼营养丰富，蒸制后鱼肉容易处理，方便喂食宝宝。
鳕鱼家常做法,正宗红烧鳕鱼怎么做
化完冻后，用纸吸干表面的水份。准备下油锅煎； 油烧热，待煎至金黄色（两面）； 先放瘦肉片煸炒几下，然后放入香菇片、笋片，再放入料酒，加水，小火慢烧； 待鱼熟了，加入味精、鸡精； 然后慢慢收干卤汁，撒上葱花。 起锅，装盘。
鳕鱼切块。锅中放油，油温烧至七成热，加入鳕鱼块，煎至两面金黄。锅中放油，倒入葱段，蒜瓣，姜片，干辣椒，八角，大火爆香。加入老抽，生抽，倒入鳕鱼，翻炒均匀。加入清水，翻炒均匀，加入盐，鸡粉，白砂糖翻炒均匀。加入料酒，大火收汁。红烧鳕鱼成品图。
食材：鳕鱼适量、葱姜适量、红辣椒适量、花椒适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、醋适量。准备好配料：葱段、姜片、干红辣椒段、八角和花椒粒。鳕鱼解冻后清洗干净，沥净水分，锅中放油烧热，加入鳕鱼块煎。煎至鳕鱼的四周和上下两面微黄。
